剁椒鱼头
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步骤1/12
鱼头洗干净
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步骤2/12
鱼头加葱姜,料酒,盐,腌15分钟
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步骤3/12
腌好的鱼,用厨房纸吸干净
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步骤4/12
盘底葱姜垫底
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步骤5/12
将鱼头铺在盘子了,上面在撒些姜末
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步骤6/12
油起锅,蒜爆香,剁椒炒香,加鸡粉(不用加盐了,剁椒已经很咸了)
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步骤7/12
炒好的剁椒平铺在鱼头上
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步骤8/12
上锅蒸大概20分钟,(要看你的
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步骤9/12
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出锅撒上蒸鱼豉油,葱,香菜,淋上热油就可以吃喽
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步骤10/12
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煮的刀削面,配个蒸鱼的酱汁很好吃的
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步骤11/12
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剩下的鱼可以用来炖着吃,
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最后一步
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一鱼两吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-23
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