莲蓉馅
-
步骤1/6
点击查看大图
干红莲子用冷水浸泡4小时以上，泡发的莲子可掰开，取出莲心，清洗干净…
-
步骤2/6
点击查看大图
把洗净的莲子放在锅中，加水没过莲子，大火煮开后转小火煮烂，约40分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
用铲子捣碎搅拌，若是水多开小火，边捣碎边加热，让水分蒸发
-
步骤4/6
点击查看大图
用勺子把莲子糊压一下，滤出筛子。
-
步骤5/6
点击查看大图
加糖、油中火加热并且不断搅拌以免糊底，水分渐渐变少后可转小火，继续翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
直至成团的状态后离火，完成.
可用料理机、破壁机搅碎更加细腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
莲蓉馅的相关分类
莲蓉馅的相关推荐
-
莲蓉馅#手作月饼#
21146人看过 -
莲蓉馅
45421人看过 -
莲蓉馅
27493人看过 -
月饼馅之枣泥馅
224748人看过 -
桂花糕
3244670人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3084533人看过 -
红豆沙吐司
57623人看过 -
水晶桂花糕
1950289人看过 -
面包机蛋糕
28738人看过 -
广式月饼～怎样做出不腻人的白莲蓉
233355人看过 -
西红柿面疙瘩汤
372653人看过 -
北海道牛乳吐司
19651人看过
