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烧烤土豆丝饼的做法

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烧烤土豆丝饼

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非常快手的一道菜，夏天食欲不振时绝对能调动你的味蕾！如果喜欢吃土豆一定要试试

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆（大个） 1个

、

盐 1g

、

黑胡椒 1g

、

孜然粉 3g

、

辣椒粉 1g

、

面粉 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.选择一个大土豆，去皮，用刨丝器擦成细丝。
步骤2/4 点击查看大图
2.往土豆丝中加入盐，一个鸡蛋，和面粉，搅拌一下
步骤3/4 点击查看大图
3.平锅中放油，油热后把土豆丝糊倒入摊平
最后一步点击查看大图
4.撒黑胡椒，孜然和辣椒粉，待一面煎酥脆后再翻面煎，也煎到金黄酥脆。

小贴士

土豆丝饼加鸡蛋会是松软的，不加鸡蛋就是酥脆的，喜欢什么口感，自己决定哈！土豆丝饼上加哈尔滨红肠和马苏里拉一烘，就变成土豆底披萨，味道也棒棒哒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-23

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