炖豆腐的做法

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炖豆腐

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清热润燥，补中益气

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐适量

、

香菇适量

、

胡萝卜 1根

、

油适量

、

盐适量

、

葱花适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好适量的豆腐。
步骤2/8 点击查看大图
把豆腐切成块放在盐水里浸泡。
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜，香菇，葱花切好。
步骤4/8 点击查看大图
坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。
步骤5/8 点击查看大图
然后加入豆腐，翻炒均匀。
步骤6/8 点击查看大图
加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上锅盖焖10分钟。我喜欢煮的时间长一点。
步骤7/8 点击查看大图
加入盐、葱花，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
盛出享用吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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