啤酒鸡
知道吗,啤酒除了直接饮用以外,还可以入菜呢,不仅去腥,还带有啤酒的清香味,而且做法简单又美味,你也试做一下吧,非常好吃哦~
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步骤1/11
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准备食材:鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花
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步骤2/11
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葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角爆香
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步骤3/11
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倒入鸡块,大火翻炒
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步骤4/11
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炒至微焦的状态,倒入砂锅
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步骤5/11
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倒入啤酒炖煮
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步骤6/11
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啤酒煮开后,放调味料:盐、蚝油、酱油、蒸鱼豉油
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步骤7/11
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小火炖约5分钟后,放入胡萝卜
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步骤8/11
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继续放入香菇、杏鲍菇,大火收汁;关火前放入青椒
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步骤9/11
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出锅装盘,一碗米饭,一杯冷饮,开吃~~
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步骤10/11
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
把鸡腿肉换成鸭肉就是啤酒鸭了~用鸭肉的话需要先焯水
啤酒不能和盐同时放,会起反应
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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