减肥餐 迷你鸡肉饼
最近在减肥期,所以爱上了鸡胸肉料理,为了吃不腻,只有千变万化换方式做,今天尝试煎成小饼,剩下的还可以做成便当带去单位吃^O^
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步骤1/5
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鸡胸肉剁成馅,青椒和胡萝卜、洋葱切成沫。
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步骤2/5
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切好的材料混在一起,加一个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、鸡精,顺时针方向搅拌至均匀。
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步骤3/5
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起锅热橄榄油,油不用放太多,如果有刷子均匀的刷一层即可。将肉馅挤成肉丸,下入锅中按扁即可,一面差不多就翻另一面煎。两面全熟即可出锅。
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步骤4/5
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挤肉丸的方式很简单,把肉馅放在手掌中,通过食指和大拇指中间的缝隙挤出,再用勺子盛起。
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最后一步
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吃剩下的装成便当,很漂亮吧^O^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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