黄瓜炒鸡胸肉片-不柴鸡胸-蜜桃爱营养师私厨健身减肥餐
减肥健身,肉类首选鸡胸肉。 很多人不喜欢吃鸡胸肉,因为很柴。 那么我们,如何让鸡胸肉变嫩? 看完这个菜谱,你就懂了。
-
步骤1/25
点击查看大图
鸡胸肉,洗净,切薄片。注意:斜切,会比较嫩
-
步骤2/25
点击查看大图
切好的鸡胸肉片
-
步骤3/25
点击查看大图
加料酒8ml
-
步骤4/25
点击查看大图
加白胡椒粉少许,搅拌均匀,去腥。
-
步骤5/25
点击查看大图
加鱼露8ml,拌匀调味。
-
步骤6/25
点击查看大图
加入盐1/4小匙,糖1/2小匙,拌匀。尝一下味道,做调整。
-
步骤7/25
点击查看大图
鸡蛋半个,拌匀
-
步骤8/25
点击查看大图
玉米淀粉,20g。搅拌均匀
-
步骤9/25
点击查看大图
加入玉米油5ml,拌匀。冰箱里冷藏30分钟,入味。
-
步骤10/25
点击查看大图
30分钟后,煮一锅沸水,放入1小匙盐
-
步骤11/25
点击查看大图
鸡胸肉片,拌一下,不要粘连。
-
步骤12/25
点击查看大图
一片一片放入水中,将鸡胸肉定型,不要搅拌鸡胸肉。
-
步骤13/25
点击查看大图
沸腾一会儿后,一片片鸡胸肉浮起来,就好了
-
步骤14/25
点击查看大图
捞出,沥干
-
步骤15/25
点击查看大图
煮好的鸡胸肉,尝一下,很嫩很嫩
-
步骤16/25
点击查看大图
切一些葱花,多一些。黄瓜切片
-
步骤17/25
点击查看大图
热锅,凉油5ml
-
步骤18/25
点击查看大图
放一部分葱花,爆香
-
步骤19/25
点击查看大图
放入黄瓜片,翻炒
-
步骤20/25
点击查看大图
,放入盐1/2小匙,糖1/2小匙,炒匀的样子。
-
步骤21/25
点击查看大图
放入鸡胸肉,翻炒。
-
步骤22/25
点击查看大图
放入剩余的葱花。翻炒均匀出锅。
-
步骤23/25
点击查看大图
装盘
-
步骤24/25
点击查看大图
很清爽的样子
-
最后一步
点击查看大图
很好吃的一道减肥健身餐
鸡胸肉的切割和腌制方式,会令鸡胸肉不柴。
大家试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
黄瓜炒鸡胸肉片的其他做法
黄瓜炒鸡胸肉片的相关分类
黄瓜炒鸡胸肉片的相关推荐
-
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7106515人看过 -
孜然鸡胸肉
16078431人看过 -
宫爆鸡丁
9938198人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1913481人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5662752人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23516782人看过 -
咖喱鸡肉饭
14544167人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5574547人看过 -
减肥期间必吃的减肥餐!茄汁玉米鸡胸肉
8185449人看过 -
减脂餐❗️营养好吃的番茄西兰花炒鸡蛋
255316人看过 -
这样吃才能够瘦!一位减重20斤网友的减肥餐
345328人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味的无油蒸鸡腿~
201945人看过