爆炒花甲的做法

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爆炒花甲

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10分钟左右 | 切墩(初级)

姜葱蒜辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/7
辣椒，姜葱蒜准备好
步骤2/7
锅里煮滚水，把花甲扔进去，翻几番，到花甲爆开口，捞起
步骤3/7
捞起以后，用冷水再冲洗一下，可以把沙子冲的更干净点
步骤4/7
热锅放油后，加入切好的姜葱蒜辣椒，（葱叶最后在放）爆炒翻几番。
步骤5/7 点击查看大图
加入花甲，翻炒几下。放盐。
步骤6/7 点击查看大图
准备点粉水勾兑好（粉，水，美极鲜）。加入葱叶，再倒入粉水。快速翻几番。装盘。
最后一步点击查看大图
完毕。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-22

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