快手营养早餐-皮蛋瘦肉粥配土豆丝饼
不愿意再每天随便买点对付早餐了,决定每天早起半小时,做美味早餐
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步骤1/12
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西兰花前一天晚上分成小朵,早上起来洗一下就行,锅放到燃气上烧水准备汆烫西兰花,烧水的时候准备土豆饼的材料
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步骤2/12
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胡萝卜、土豆切丝,胡萝卜我前一天晚上就切好丝用保鲜袋放冰箱了,土豆有淀粉会发黑所以晚上现切,小葱也是前一天洗好早上直接切就行了
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步骤3/12
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鸡蛋加入面粉放少许水和盐
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步骤4/12
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搅拌成糊状,刚搅完气泡比较多
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步骤5/12
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胡萝卜丝土豆丝和小葱放入鸡蛋糊搅拌均匀
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步骤6/12
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倒入平底锅煎制,尽量薄一点口感会好
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步骤7/12
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这时候水也热了,汆烫西兰花,几十秒就行了,
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步骤8/12
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粥是前一天放入电饭锅预约定时的,所以早上起来基本上就煮好了,放点盐和少许酱油
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步骤9/12
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肉丁是炒好放冰箱的肉丝直接切碎,这样也节省了早晨煮的时间,皮蛋切碎,小葱切碎
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皮蛋瘦肉倒入锅中搅匀,再滴几滴麻油
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西兰花装盘淋入少许蚝油
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最后一步
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盛上粥撒少许葱花,营养丰盛的早餐开始了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-22
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