野菜发糕
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礼拜六去婆婆送给我一兜很嫩的苋菜心，回家细细切了，加点玉米粉面粉，撒点盐，在夏末秋初的季节里居然吃出了春天的清新味道
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酵母一克加很少的温水静置，苋菜切碎，放盐，放酵母水，撒上玉米面揉匀，会很粘手，撒面粉，揉成光滑菜面团，发酵到有蜂窝组织，拿出来排气，揉成原来大小，放在微波炉专用盒子里二次发酵到两倍大。保鲜膜封口放进微波炉，中火四分钟，好了。简单
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步骤2/3
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好了，二次发酵会让口感更好。用玉米豆写上女儿的名字，纯属好玩
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最后一步
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很细腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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