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蒜茄子的做法

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蒜茄子

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1小时以上 | 切墩(初级)

茄子 10根

、

大蒜 2颗

、

香菜若干

、

红椒一把

、

橄榄油 5ml

、

演依个人口味

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将茄子上锅蒸20分钟，然后切开晾凉
步骤2/3 点击查看大图
香菜，辣椒，大蒜切末，加入橄榄油，香油，盐，味精，搅拌，腌渍一会儿
最后一步点击查看大图
茄子凉后，将盐好的蒜末等放入，夹好，用保鲜膜密封，放入冰箱，腌一个晚上，第二天就可以吃了。夏天不爱吃东西，蒜茄子很下饭的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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