腊肉什锦焖饭的做法

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腊肉什锦焖饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肠一根

、

干香菇5朵

、

豆角8根

、

胡萝卜一根

、

木耳少许

、

玉米粒，青豆粒少许

、

土豆半个

、

酱油，盐，鸡精，五香粉

、

洋葱一个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
中午做的匆忙，步骤没有拍照，这里简单说一下：米用水泡两个小时，把选好的蔬菜和腊肉切成丁，锅里坐油烧热，先放入腊肠煸出油，然后倒入切好的蔬菜翻炒，倒入盐，鸡精，五香粉，酱油主要是用来增色的，不喜欢可以不放。然后倒入适量水，把蔬菜和菜汤倒入电饭煲，直接闷。闷好后翻搅均匀就可以开吃啦！

小贴士

尽量选水分少点的蔬菜或者焖饭的时候水比平时少放些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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