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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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好朋友带男朋来家吃饭，才临时决定做这道可乐鸡翅，他们很喜欢，以至于后来莫名就成了我的拿手菜，现在分享给大家……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

可乐半瓶

、

鸡翅 6只

、

八角 2个

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
第一步：因为我也是第一次做，没来得及拍步骤，只有成品图，现在把步骤分条写出来以供大家参考…
步骤2/4 点击查看大图
第二步：准备好鸡中翅，清洗干净，放入锅中稍微过下开水，捞出后用刀划破鸡翅表面，以便更好入味……
步骤3/4 点击查看大图
第三步：鸡翅下锅煎至双面泛黄，侧边也要一起煎一下，放入姜片两片，八角两个，一起炒出香味…
最后一步点击查看大图
第四步：倒入适量可乐，我一般放6只中翅，放半瓶可乐，倒入适量酱油、料酒、盐提味，可乐含有糖分，就不用再放糖了，这时候开始小火煮十来分钟，最后转大火收汤汁，收汁的时候要不停用铲子翻炒，以免干锅…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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