手抓椒盐羊排
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步骤1/6
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羊排切成小块,泡在冷水中20分钟,将羊排倒入沸水中,去浮末。同时将香料放入温水中浸泡20分钟。将去好浮末的羊排和浸泡好的香料放入高压锅中压,上气后焖5分钟。能开锅即可
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步骤2/6
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将羊排捞出,沥干备用
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步骤3/6
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将青椒、洋葱、小米椒切成末,尽可能细
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步骤4/6
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锅中倒入少许油!少许!将炖好的羊排稍微煎一下,两面金黄即可,倒入生抽调味,老抽上色。倒入青椒,小米椒,洋葱末。炒洋葱末稍稍变色即可。关火加入椒盐,用余温翻炒均匀。出锅,撒上小葱末即可
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步骤5/6
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美味的羊排就出炉啦
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最后一步
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配上黄瓜卷,爽口清嘴
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-21
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