『家夏』葱爆羊肉 快手食疗养生小炒
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最近阴雨连连,整个人都感觉潮乎乎的,决定做个葱爆羊肉祛下体内的湿气,但愿别上火呀~ 这道菜做起来十分简单,食材也很好准备,口味却是一级的棒:羊肉鲜香不膻,大葱香味十足,同时又具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身的功效,感兴趣的亲建议一试。 PS:初学做饭,喜欢把自己做菜的步骤分享给大家,如有不足欢迎指出,希望能与有同样爱好的你多多交流~
营养分析
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21克
62克
33克
540
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
羊肉
300g
、
大葱
1棵
、
蒜瓣
4个
、
青辣椒
2个
、
红辣椒
5个
、
食盐
1茶匙
、
料酒
1汤匙
、
胡椒粉
适量
、
生抽
1汤匙
、
白砂糖
少许
、
姜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜羊肉洗净冷冻后切薄片,加入料酒、食盐、胡椒粉、酱油、糖、葱姜抓拌均匀腌制20分钟;
-
步骤2/8
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腌制期间将大葱切段,姜蒜切片,青红辣椒切段备用;
-
步骤3/8
热锅入油,加入羊肉滑炒,期间烹入料酒去除膻味,翻炒约一分钟待其变色后盛出(拍照时因全是热气导致照片不清楚所以就不上传啦,见谅!);
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2016-08-20
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