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炒米粉的做法

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炒米粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

米粉

、

绿豆芽

、

小青菜

、

香肠 3个

、

盐

、

味精

、

味极鲜

、

辣椒粉

、

醋

、

花椒 1颗

、

干辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
米粉放在开水中煮一下，快熟的时候小火闷一下
步骤2/14 点击查看大图
捞出来放在冷水中过一下，不容易粘且会更有劲道
步骤3/14 点击查看大图
绿豆芽，小青菜洗干净备用
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋炒好备用
步骤5/14 点击查看大图
香肠炒好备用
步骤6/14 点击查看大图
干辣椒花椒起油锅炒香
步骤7/14 点击查看大图
加入绿豆芽小青菜翻炒
步骤8/14 点击查看大图
加入炒好的鸡蛋翻炒
步骤9/14 点击查看大图
放入味极鲜，加适量开水
步骤10/14 点击查看大图
加入米粉香肠翻炒
步骤11/14 点击查看大图
最后放入自己做的辣椒粉，适量盐，味精
步骤12/14 点击查看大图
翻炒一下准备出锅
步骤13/14 点击查看大图
出锅啦
最后一步点击查看大图
迫不及待要动筷子啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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