烧仙草的做法

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烧仙草

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属于夏天的特殊口感与味道，儿时最喜欢与期待的消暑良品

食材清单加入采购清单

烧仙草粉 250g

、

水 500ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这个是我试过几种烧仙草粉后，觉得比较好吃的口味
步骤2/8 点击查看大图
准备一碗粉，约250g，2碗水，约500g
步骤3/8 点击查看大图
先把两碗水倒进锅里，烧开
步骤4/8 点击查看大图
烧开后转小火，倒入烧仙草粉，边倒边拿筷子顺时针搅拌
步骤5/8 点击查看大图
筷子不断搅拌，搅拌2分钟，关火，这时候可以看见水变浓稠了
步骤6/8 点击查看大图
准备半盆水
步骤7/8 点击查看大图
将烧仙草倒进干净的盆里，隔水放在盆里物理放凉4个小时（中间换3次下面的水，因为水温会升高）
最后一步点击查看大图
4个小时后就可以切开吃了，直接放白砂糖加纯净水就可以食用

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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