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豆角焖饭的做法

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豆角焖饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 1小块

、

豆角 1把

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

香菇 3朵

、

毛豆 1小把

、

生抽少许

、

老抽少许

、

干辣椒 4只

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
土豆切块，豆角洗净摘成段
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切滚刀块备用
步骤3/13 点击查看大图
香菇泡发切片
步骤4/13 点击查看大图
剥好的毛豆来个大集合
步骤5/13 点击查看大图
里脊肉切片用料酒,盐，生抽淹10分钟(里脊肉也可换成五花肉过瘦肉)
步骤6/13 点击查看大图
喜欢辣的亲们可以放些辣椒，我自然是无辣不欢
步骤7/13 点击查看大图
起油锅，待油热后放入肉片翻炒至变色(炒肉妙招，油热后关小火或索性把火关掉，放入肉片翻炒差不多变色再重新开火
步骤8/13 点击查看大图
加入亲爱的辣椒，不喜欢辣的小盆友忽略此步
步骤9/13 点击查看大图
加入其它所有材料，很方便吧
步骤10/13 点击查看大图
加入生抽，老抽少许，翻炒均匀
步骤11/13 点击查看大图
加入适量盐就可以关火了，盐味可以重一些，因为还有一锅米饭
步骤12/13 点击查看大图
淘好的米
最后一步点击查看大图
将菜盛入电压力锅中，电饭煲是一样的，加入适量水，轻轻搅拌一下(水可以先倒入刚才用过的炒锅再倒进压力锅中，这样可以把锅中的汤汁一并倒进来，更入味哦)使用平时蒸米饭的功能就坐等啦！PS:搅拌的时候尽量让米在下面，不然裸露在外的大米可能会夹生哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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