茄汁鱼
浏览 2.1万 · 收藏 137 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
燕鲅鱼
3斤
、
姜
少许
、
大葱
少许
、
大料
适量
、
番茄酱
三袋!根据个人口味适当增减
、
生抽
少许
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白糖
适量
、
耗油
少许
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
最终的效果就是这样!先把鱼放盐腌一下!然后把鱼再炸一下!炸到两面皮都微黄鱼肉紧实捞出备用!把鱼放在高压锅里!然后把葱姜放在鱼上面把番茄酱跟盐,糖,醋,料酒,大料,耗油等调味料混合后加水稀释!倒入锅中!让料汁跟鱼一平左右就好!然后高压闷30分钟!美味的茄汁鱼就好了!凉了吃也更美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
换个做法
茄汁鱼的其他做法
茄汁鱼的相关分类
茄汁鱼的相关推荐
-
酱焖鲅鱼
16390人看过 -
家常豆腐
16025002人看过 -
茄汁鱼
13786人看过 -
酸菜猪肉馅水饺
18489人看过 -
小米红薯粥#换着花样吃早餐#
1747693人看过 -
新三鲜
24411人看过 -
素炒绿南瓜
72975人看过 -
洋葱土豆片
201487人看过 -
茄汁鲅鱼
69060人看过 -
杏鲍菇青椒炒肉片
3094994人看过 -
甘蓝炒粉(大头菜粉条)
387015人看过 -
番茄汁鱼
51602人看过