【养生粥】五豆粥
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红小豆有利水消肿的功效,对因脾虚导致的肥胖有瘦身作用;黄豆有健脾宽中、润燥消水的作用;绿豆有清热解毒、开胃健脾的作用;黑豆则有滋阴养血、补虚黑发的效果;白豆有健胃和中、益脾下气的作用;紫米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料。
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步骤2/3
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将所有食材用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净。
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最后一步
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锅中加入清水,大火煮开后放入所有食材,再次煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟放入冰糖即可。
小贴士
我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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