西米双色芋圆
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯南瓜去皮切块上锅蒸熟
-
步骤2/14
点击查看大图
趁热压成泥
-
步骤3/14
点击查看大图
南瓜同样压成泥
-
步骤4/14
点击查看大图
加入适量的木薯粉
-
步骤5/14
点击查看大图
揉成不粘手的面团
-
步骤6/14
点击查看大图
这个时候可以煮西米了,水开后再放西米,西米不能提前洗,会粘在一起的 。小火,勤搅拌,大约用时半小时左右。煮至西米中间只剩一点小白点时关火,盖上锅盖焖至无白点即可。
-
步骤7/14
点击查看大图
西米煮好后捞出,多过几遍水洗净备用。煮西米的同时可以同时搓芋圆,如果太干就用手蘸点水再揉,如果比较湿记得搓好后要撒上些干粉防粘。
-
步骤8/14
点击查看大图
锅内多加点水,烧开后放入芋圆,煮至芋圆全部浮上来。大约5分钟左右。
-
步骤9/14
点击查看大图
煮好之后立刻放入冰水中,以保持Q弹的口感
-
步骤10/14
点击查看大图
锅内放入少量牛奶,加入冰糖,煮至冰糖溶化
-
步骤11/14
点击查看大图
加入椰浆和牛奶,小火煮开后关火。
-
步骤12/14
点击查看大图
加入芋圆和西米,搅拌均匀即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
美美哒,甜甜哒
-
最后一步
点击查看大图
冷藏后口感更佳哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
西米双色芋圆的其他做法
西米双色芋圆的相关分类
西米双色芋圆的相关推荐
-
健康小米糕
636451人看过 -
旺仔小馒头
3615536人看过 -
#嗨fun暑假#简单4步,成功做出奶皮子酸奶
175339人看过 -
幼儿版煎蔬菜饼
219629人看过 -
#嗨fun暑假#销魂的烤榴莲牛角包,念对了更好吃!
220435人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4158585人看过 -
鲜虾豆腐海带汤
33340人看过 -
#肉食主义#可与茶楼媲美的蒸排骨香芋
84440人看过 -
玉米面发糕
13257人看过 -
减肥减脂必备杂粮紫米饭团
403930人看过 -
完胜肯爷爷的新奥尔良烤翅
78055人看过 -
养生点心小米糕
303764人看过