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韩国芝士鸡蛋卷【微体兔菜谱】

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想必普通的鸡蛋卷应该已经不能满足各大吃货的胃口了吧，这款加了芝士的金黄鸡蛋卷，不仅好看而且好吃！想不想学会这道正宗韩国味，会拉丝的鸡蛋卷呢，快来看看欧尼的亲自示范吧。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 5个

、

马苏里拉芝士适量

、

大葱 1个

、

油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。
步骤2/9 点击查看大图
葱切碎后备用。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋加少许的盐后打散。
步骤4/9 点击查看大图
锅内倒油，等油热后将葱花放进去，炒出香味。
步骤5/9 点击查看大图
倒入少量鸡蛋液，趁蛋液没有全熟的时候加入马苏里拉芝士。卷起一半的蛋饼，再倒入蛋液卷起来。
步骤6/9 点击查看大图
重复此操作再倒入几次蛋液，趁热将鸡蛋卷起来，可以多卷几层哦。
步骤7/9 点击查看大图
将卷好的鸡蛋卷盛出来，注意要小心一点不要弄断了。
步骤8/9 点击查看大图
切成适合食用的小块就可以吃啦！
最后一步点击查看大图
会拉丝的鸡蛋卷，赶紧尝尝吧！

小贴士

1、葱段有很多人认为是加在鸡蛋液中的，其实先炒一下能更好的激发葱的香味，再将鸡蛋液倒上去是更好的方法。 2、注意放芝士的时候放等一下要卷的那一半就好了，这样芝士正好在鸡蛋卷的中心。 3、喜欢酸甜口的还可以加上一点番茄酱，这样一道美味的分层鸡蛋卷就做好啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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