抹茶蛋糕
朋友补过七夕 让我帮忙做 第一次做 味道不错 分享出来
-
步骤1/11
点击查看大图
所有材料怎么好 准备无油无水的盆 蛋白蛋液分离
-
步骤2/11
点击查看大图
30g白砂糖一次性全加入蛋黄中 打发至微白
-
步骤3/11
点击查看大图
加入水和油 搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
低筋面粉与抹茶粉过筛到混合的蛋黄液中
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
40g的白砂糖分三次加入蛋白液中 打至蛋打器拿起蛋白能现弯钩状
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入三分之一蛋白液至抹茶液中 搅拌均匀后在倒回剩余的蛋白液中 再次搅拌均匀 (别打圈搅均)
-
步骤8/11
点击查看大图
入烤盘 烤箱预考3分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
烤箱设置为 190度的20分钟 拿出倒扣放凉
-
步骤10/11
点击查看大图
包好保鲜膜放入冰箱冷藏 明日做奶油装饰(明早要用的食材 时间比较赶 我起不来)
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
抹茶蛋糕的其他做法
抹茶蛋糕的相关分类
抹茶蛋糕的相关推荐
-
【视频】红豆抹茶奶油蛋糕～一个调色板蛋糕？
219490人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜香蒸排骨
227785人看过 -
抹茶蛋糕
42023人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#古早蛋糕
212379人看过 -
抹茶蛋糕
532654人看过 -
巧克力蛋糕
2193131人看过 -
蒜蓉蒸排骨
170611人看过 -
蔓越莓抹茶蛋糕
340764人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
181241人看过 -
抹茶蛋糕卷
353110人看过 -
蒜蘸面
38881人看过 -
自制清新系列抹茶蛋糕
190900人看过
