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白玉菇炒腊肠

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情一诺

白玉菇是一种珍稀食用菌，营养丰富还有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。 白玉菇通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果，在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味美味佳肴。无论是炒、拌、炖、涮、包馅等任何方式，都很美味。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白玉菇 150g
、
广式腊肠 1根
、
精盐 3g
、
六月鲜酱油 2ml
、
蘑菇精 2克
、
香油 2ml
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

1、白玉菇焯烫断生即可 2、腊肠里有咸度，精盐可酌减 3、酱油用来提味，放一点即可，多了颜色就不好看了 4、最后点香油，不仅美味，还可以提高菜品的亮度

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发布于 2016-08-19

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