自制蛋挞的做法

点击查看大图

自制蛋挞

浏览 14094 · 收藏 104 · 学做 1

孩子们经常吵着要吃蛋挞，自己做的总比外面买的要卫生。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

蛋黄 2个

、

淡奶油 60g

、

牛奶 50g

、

糖 35g

、

低粉 7g

、

炼奶适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
淡奶油，牛奶，炼奶加一起搅拌均匀，再把糖加一起发放加热让糖融化，置凉
步骤2/5 点击查看大图
把搅拌好的蛋黄倒进去搅拌
步骤3/5 点击查看大图
低粉过筛，搅拌至无颗粒（可以再过筛下挞水）
步骤4/5 点击查看大图
装8分满挞水到蛋挞皮里，微波炉先预热8分钟，上下温度250度，放中间烤20分钟即可（后5分钟蛋挞放上方烤上色）放微波炉坐等成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

，蛋挞皮网上淘的，这些量只能做9个蛋挞的量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

换个做法

自制蛋挞的其他做法

自制蛋挞的相关分类

蛋挞瑞士卷山楂大闸蟹腌萝卜萝卜更多

自制蛋挞的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许