芒果百香果混搭果酱
芒果混搭百香果，满屋飘香。酸奶和吐司的好搭档，材料大概这么多，多一点少一点没关系的，冰糖按你芒果的甜度适量增减。腌制的时候大概100g左右就可以了，不够甜煮的时候在添加。但是别在少了，糖是天然的防腐剂哦。
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步骤1/8
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芒果2~3个，看个头，带皮大概2斤左右，可以取1斤的果肉。
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步骤2/8
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百香果3左右，我3个取肉差不多100g。
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步骤3/8
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柠檬一个，刚好。榨汁待用。
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步骤4/8
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去皮取肉。
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步骤5/8
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放入冰糖，冰箱腌制3小时左右。
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步骤6/8
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开始熬了，不粘锅就行。我懒，熬果酱我一直习惯用电饭煲
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步骤7/8
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用勺子抹去泡沫。这样会让果酱更美。更亮。熬至浓稠，即可。
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最后一步
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瓶子提前开水烫过或煮过。熬好后，趁热装进瓶子里倒扣。直至冷却。放入冰箱。吃的时候记得勺子无水无油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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