自制冰激凌|美食台
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今天,我们来做两种意式冰激凌——香草原味和无花果味,简单易学,吃起来香浓又馥郁;也可以选择其他时令水果,适量加入朗姆或波本来丰富口感。方法学会了,冰激凌再也不用买着吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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切开香草荚,刮出香草籽;
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步骤2/8
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将香草籽放入淡奶油中,用手持搅拌器均匀划圈打发;
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步骤3/8
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等奶油稍微变厚一些,加入炼乳和朗姆酒,继续搅打,直到6分打发,奶酱可以拉起小尖峰时,稍稍抹平表面,再放上香草荚;
步骤4/8
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发布于 2016-08-19
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