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柠檬蜂蜜无骨烤鸡的做法

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柠檬蜂蜜无骨烤鸡

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《卖火柴的小女孩》里有一段：桌上铺着雪白的台布，摆着精致的盘子和碗，有苹果和梅子，还有烤鹅正冒着香气。每当想起我眼中都闪烁着绿光，嘴里都荡漾着口水。于是，我在心里暗暗励志，一定要烤个全的！没错这次烤的就是一整只鸡，当然了不爱啃骨，所以把骨头给剃了，年幼的孩子们也可以吃哦

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土鸡 1只

、

胡萝卜半个

、

土豆半个

、

小露荀 1抓

、

柠檬 1个

、

香草１勺

、

黑胡椒１勺

、

盐适量

、

蒜蓉１勺

、

蜜糖 6克

、

黄油 20克

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
准备土鸡一只，剪刀一把
步骤2/22 点击查看大图
先剪去鸡脚
步骤3/22 点击查看大图
去骨步骤：沿背骨剪开（不要从肚子那边开哦），剪开鸡脾骨，从鸡胸肉剪出胸骨，剪开鸡翼骨，最后去鸡腿骨。
步骤4/22 点击查看大图
再准备胡萝卜，土豆，小露荀（芦笋），柠檬
步骤5/22 点击查看大图
再准备调味酱：小碗里切入黄油20克
步骤6/22 点击查看大图
蜜糖（蜂蜜）6克
步骤7/22 点击查看大图
鸡香草１勺，黑胡椒，盐，蒜蓉
步骤8/22 点击查看大图
柠檬皮若干
步骤9/22 点击查看大图
手抓柠檬汁
步骤10/22 点击查看大图
混一起拌均匀
步骤11/22 点击查看大图
均匀抹在鸡肉的两面
步骤12/22 点击查看大图
加保鲜袋腌制1小时
步骤13/22 点击查看大图
切好胡萝卜，土豆，放入铺有锡纸的烤盘
步骤14/22 点击查看大图
再放上小露荀，撒上盐，黑胡椒，橄榄油
步骤15/22 点击查看大图
把鸡盖上面
步骤16/22 点击查看大图
入烤箱200度15分钟
步骤17/22 点击查看大图
拿出来刷一下酱，再200度10到20分钟
步骤18/22 点击查看大图
烤好盖5分钟即可
步骤19/22 点击查看大图
步骤20/22 点击查看大图
步骤21/22 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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