柠檬蜂蜜无骨烤鸡
《卖火柴的小女孩》里有一段:桌上铺着雪白的台布,摆着精致的盘子和碗,有苹果和梅子,还有烤鹅正冒着香气。每当想起我眼中都闪烁着绿光,嘴里都荡漾着口水。 于是,我在心里暗暗励志,一定要烤个全的!没错这次烤的就是一整只鸡,当然了不爱啃骨,所以把骨头给剃了,年幼的孩子们也可以吃哦
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步骤1/22
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准备土鸡一只,剪刀一把
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步骤2/22
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先剪去鸡脚
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步骤3/22
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去骨步骤:沿背骨剪开(不要从肚子那边开哦),剪开鸡脾骨,从鸡胸肉剪出胸骨,剪开鸡翼骨,最后去鸡腿骨。
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步骤4/22
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再准备胡萝卜,土豆,小露荀(芦笋),柠檬
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步骤5/22
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再准备调味酱:小碗里切入黄油20克
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步骤6/22
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蜜糖(蜂蜜)6克
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步骤7/22
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鸡香草1勺,黑胡椒,盐,蒜蓉
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步骤8/22
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柠檬皮若干
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步骤9/22
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手抓柠檬汁
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步骤10/22
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混一起拌均匀
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步骤11/22
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均匀抹在鸡肉的两面
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步骤12/22
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加保鲜袋腌制1小时
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步骤13/22
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切好胡萝卜,土豆,放入铺有锡纸的烤盘
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步骤14/22
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再放上小露荀,撒上盐,黑胡椒,橄榄油
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步骤15/22
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把鸡盖上面
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步骤16/22
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入烤箱200度15分钟
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步骤17/22
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拿出来刷一下酱,再200度10到20分钟
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步骤18/22
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烤好盖5分钟即可
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步骤19/22
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步骤20/22
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步骤21/22
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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