茄汁龙利鱼
原本想做泰式口味,结果没买到香茅,就改加了点儿迷迭香,另一种风味
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜龙利鱼斜着切片,用盐、黑胡椒碎、料酒、少许淀粉抓匀腌制
-
步骤2/5
点击查看大图
口蘑切片,锅中放橄榄油先把酸片爆香,然后下口蘑煎至两面微焦,煎好后盛出备用
-
步骤3/5
点击查看大图
腌好的鱼片下锅煎至两面焦黄,盛出备用
-
步骤4/5
点击查看大图
西红柿切小块儿下锅煸炒成酱状,期间加入几片迷迭香
-
最后一步
点击查看大图
煸好的番茄酱中倒入口蘑和鱼片,稍微加点儿糖和少许盐提味儿,待汤汁收浓稠就可以出锅装盘了~(小心翻炒避免把鱼肉炒碎)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
茄汁龙利鱼的其他做法
茄汁龙利鱼的相关分类
茄汁龙利鱼的相关推荐
-
萝卜粉丝汤
103837人看过 -
日食记|脆皮五花肉
313962人看过 -
#一学就会快手菜# 酥香软嫩的脆皮五花肉,肥而不腻巨好吃!
287067人看过 -
金银豆腐
35036人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁双脆
150433人看过 -
#轻食季怎么吃#凉拌双脆
118721人看过 -
茄汁龙利鱼
835902人看过 -
金银饼
7932人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#葱香炒虾
101426人看过 -
孜然实蛋➕自制实蛋
1852930人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#干豆腐炒豆芽
335066人看过 -
虎皮尖椒酿肉
3710197人看过