最普通的家常菜 -菜花滑鸡的做法

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最普通的家常菜 -菜花滑鸡

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之前吃过类似的鸡肉盖浇饭感觉很滑但是再也没找到那种感觉试着自己做了两次竟然跟之前念叨的味道很像～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

菜花 250g

、

鸡胸肉 150g

、

蛋清一个

、

葱适量

、

蒜适量

、

辣椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

魔芋粉 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菜花先拿水焯一下半熟或者全熟都可以
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉切块拿盐或者料酒腌一下要不会没味
步骤3/7 点击查看大图
葱蒜辣椒切好辣椒不要太辣的香辣椒就可以
步骤4/7 点击查看大图
鸡胸肉一块块放到蛋清里沾一下这样比较滑
步骤5/7 点击查看大图
葱蒜辣椒菜花放进锅里加一些水再把鸡胸肉一块块放进锅里
步骤6/7 点击查看大图
魔芋粉加水放进锅里淀粉也可以这样会变得很浓滑最后放入盐鸡精出锅
最后一步点击查看大图
成品 ( • ̀ω•́ )✧

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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