沙糯南瓜条的做法

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沙糯南瓜条

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由南瓜、咸蛋黄为主要食材做成的一道甜品，口味咸甜，色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。而且南瓜营养价值丰盛，是个不错的选择

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

咸蛋黄 1个

、

生分适量

、

食用油

、

面包

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜掏瓤
步骤2/8 点击查看大图
切条，撒盐腌制20分钟腌出水分
步骤3/8 点击查看大图
腌好的南瓜条会出很多水分，我们把它控干水份
步骤4/8 点击查看大图
放入淀(生)粉充分拌匀，使每条南瓜上都沾有淀粉
步骤5/8 点击查看大图
咸蛋黄加鸡蛋拌匀打撒(注:熟蛋黄会更加香酥增强颗粒的口感)
步骤6/8 点击查看大图
面包糠，在这里说下，买不到面包糠的情况下，可以用面包
步骤7/8 点击查看大图
南瓜条先裹一层蛋液，再沾面包糠待锅里的油7.8成热，入锅炸至金黄色出锅，滤油装盘
最后一步点击查看大图
香酥咸糯，为了美观我只发了没裹面包糠的南瓜条，好啦！就酱！大家赶快一起动手吧！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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