香辣鸡翅
53克
86克
37克
958
千卡
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步骤1/5
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鸡翅中用小刀在中间划一刀,然后洗干净,沥干水分
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步骤2/5
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沥干水分后放入一个大碗,加入适量生抽,老抽,料酒,切片的蒜和姜,盐,花椒胡椒,味精,辣椒粉。爱吃辣的辣椒粉多放点。然后抓匀放冰箱腌制三至五小时
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步骤3/5
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然后准备好面粉,鸡蛋,面包糠。筷子夹一个鸡翅,依次裹上面粉,鸡蛋,面包糠。裹面包糠的时候建议压实,不然下锅面包糠会散
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步骤4/5
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放油在锅里,建议油量没过一半鸡翅。油热了以后下鸡翅,一面炸金黄就翻面
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最后一步
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炸三分钟左右就可以出锅了,建议出锅立刻吃,放久了口感不香脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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