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电饭煲版盐焗鸡的做法

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电饭煲版盐焗鸡

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盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。今天做的这个是简易的电饭锅版，比较家常，虽然是简易版，但也骨香味浓，肉滑可口。

食材清单加入采购清单

鸡半只

、

盐焗鸡粉 2勺

、

葱段适量

、

蚝油 5勺

、

盐适量

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
鸡洗净后抹上一层盐和盐焗鸡粉腌制1个小时左右。
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的鸡抹上一层蚝油。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放入姜葱，适量油，防止粘锅。
最后一步点击查看大图
鸡放入锅内，按下煮饭键，第一次跳键后把鸡翻个面，再按下煮饭键，跳键后即可。

小贴士

1.用电饭煲做盐焗鸡不必放太多油，因为在蒸的过程中，鸡本身还会出很多油，所以这款盐焗鸡做好后一点不油腻; 2.盐焗鸡粉的用量视个人口味而异；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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