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香浓啤酒卤蛋的做法

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香浓啤酒卤蛋

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女儿和老公很喜欢吃卤蛋，女儿喜欢吃蛋白部分，老公喜欢吃蛋黄。外面卖的卤蛋怕吃坏肚子不健康，所以自己做，更放心。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 12个

、

啤酒 500ml

、

盐适量

、

老抽适量

、

白砂糖适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
①把鸡蛋下冷水蒸熟约12分钟②蛋熟后放冷水冲一下后剥壳放碗里③锅里开小火倒入啤酒、把蛋放进去大火煮开
步骤2/3 点击查看大图
④放入白糖，盐，老抽，酱油(这部分具体用量要看个人口味偏重可放多一点)⑤大伙煮8-10分后关小火熬到粘稠收汁起锅
最后一步点击查看大图
可以开吃啦，老少皆宜，可以在早餐煮好面条后1个切成4分摆盘就可以享受美味了！！！！

小贴士

起锅后放置一个晚上会更加入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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