宝宝补钙早餐之虾皮鸡蛋羹
尝试了几次，这次比较成功！大家一起探讨一下
-
步骤1/13
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/13
点击查看大图
鸡蛋打入碗中，鸡蛋壳留半个
-
步骤3/13
点击查看大图
半个鸡蛋壳装满水
-
步骤4/13
点击查看大图
把水倒入蛋碗中，一共装倒四次，一个鸡蛋需要一个鸡蛋量的水，用鸡蛋壳盛水比较准确
-
步骤5/13
点击查看大图
把蛋液充分打散
-
步骤6/13
点击查看大图
蛋液过筛，把气泡和不能打散的鸡蛋滤掉
-
步骤7/13
点击查看大图
把过滤好的蛋液倒回碗中
-
步骤8/13
点击查看大图
虾皮切碎后放入蛋液中
-
步骤9/13
点击查看大图
适当搅拌一下，不要太大力，避免产生气泡
-
步骤10/13
点击查看大图
冷水入锅蒸5分钟，我用的是蒸蛋器
-
步骤11/13
点击查看大图
刚出锅的样子，因为是给宝宝吃的，没用保鲜膜盖住
-
步骤12/13
点击查看大图
撒上肉松点缀一下
-
最后一步
点击查看大图
开吃，我用的是自己家鸡下的蛋，蛋黄很浓，蒸出来不会像果冻一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
虾皮鸡蛋羹的相关分类
虾皮鸡蛋羹的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#双椒肉片炒花菜
1765726人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5198150人看过 -
秒杀路边摊的炒年糕
4874417人看过 -
混合卤｜猪蹄鸭胗小肚拱嘴
111010人看过 -
手撕柠檬鸡
130811人看过 -
蜜糖桂花
26469人看过 -
粑粑糕
846371人看过 -
#硬核菜谱制作人#莲子猪肚汤
4178936人看过 -
糯米蛋糕
413363人看过 -
一青二白～家常茭白炒肉片
302647人看过 -
#夏日撩人滋味#西兰花虾仁菌菇汤
8507225人看过 -
白藜麦火龙果汁
158600人看过
