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风味辣子鸡的做法

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风味辣子鸡

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鸡肉

、

葱姜蒜

、

干辣椒

、

花椒

、

黑胡椒

、

盐

、

生粉

、

橄榄油

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用料：鸡腿肉、干辣椒、花椒、葱姜蒜、黑胡椒、盐、生粉、橄榄油、白芝麻
步骤2/9 点击查看大图
1：鸡肉洗净剁块用眼料酒生粉腌制半小时
步骤3/9 点击查看大图
加入黑胡椒腌味道会很好
步骤4/9 点击查看大图
油烧热大火炸鸡块至金黄
步骤5/9 点击查看大图
如图颜色后捞出沥油
步骤6/9 点击查看大图
热锅冷油小火炒香姜蒜
步骤7/9 点击查看大图
然后加入花椒和辣椒炒出香味（辣椒不要炒糊了）
步骤8/9 点击查看大图
倒入炸好的鸡块继续翻炒
最后一步点击查看大图
出锅前加入葱段撒上白芝麻即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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