麻辣干锅排骨
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步骤1/6
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冷水下排骨,加入姜片,料酒。焯水后洗尽。
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步骤2/6
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将排骨油炸至金黄,捞起,锅内留油。
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步骤3/6
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将大蒜,姜片,花椒,香料放入油中
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步骤4/6
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放入豆瓣酱和辣椒段,白糖少许
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步骤5/6
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放入炸好的排骨翻炒。
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最后一步
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加入热水,焖煮,出锅。
干锅排骨里面可以添加自己喜欢的蔬菜,这次我没有加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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