清蒸鲈鱼
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步骤1/6
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鱼身抹少量盐，切几刀放入姜片
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步骤2/6
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盘子底下放葱姜
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步骤3/6
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加料酒腌10分钟，入锅蒸15分钟
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步骤4/6
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把蒸鱼料酒全部倒掉，倒入海鲜酱油，也可以用蒸鱼豉油，我觉得蒸鱼豉油太咸了，所以换成海鲜酱油了，鱼身铺姜丝，葱片，少许干辣椒点缀
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步骤5/6
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锅里烧热油，放入几粒花椒粒
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最后一步
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淋入热油，把葱丝姜丝爆香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
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