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椰蓉面包的做法

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椰蓉面包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 260g

、

牛奶 120ml

、

黄油 30g

、

酵母 3g

、

糖，盐 50g，3g

、

鸡蛋一个

、

椰蓉馅

、

椰蓉 40g

、

黄油 30g

、

砂糖 20g

、

蛋黄一个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛奶和鸡蛋倒入面包机
步骤2/8 点击查看大图
放面粉，然后糖，盐，酵母
步骤3/8
启动和面，15min，然后加黄油，再和面15min，开始发酵
步骤4/8 点击查看大图
准备椰蓉蛋黄加椰蓉加黄油加糖，搅拌
步骤5/8 点击查看大图
揉成一个个小剂子，放置十分钟，然后擀面杖擀成牛舌状，放椰蓉包好，用刀划开，再像扭辫子一样扭成环形
步骤6/8 点击查看大图
室温醒发
步骤7/8 点击查看大图
表面刷一层蛋液，入烤箱。170°上下火15min
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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