红烧冬瓜片
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烹饪步骤
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步骤1/4
将冬瓜切成片，相比于块更好入味且节省做菜时间。香菜末，葱花备用。
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步骤2/4
将锅内倒入油，冬瓜片放入，翻炒至出水分，盛出。
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步骤3/4
另起锅，倒入油，加入适量白糖，炒糖色。一定要小火。待糖融化后，加入刚才的冬瓜片。
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最后一步
翻炒，加入少量酱油及盐和水，中火至冬瓜变透明，加入葱花和香菜末，翻炒几下出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
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