好吃不止一点点,番茄土豆炖牛腩
这道菜非常好吃,牛肉充分吸收的番茄的味道,味道浓郁,土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓。汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。
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步骤1/9
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土豆去皮,牛腩洗净备用。
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步骤2/9
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在番茄的顶端划十字,放入开水中浸泡5分钟,去皮切小块、备用。
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步骤3/9
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土豆切块,用冷水浸泡15分钟左右。
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步骤4/9
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冷水下锅,开后焯5分钟左右,捞出沥水控干。
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步骤5/9
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将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中,桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等,倒入1000毫升水。(盐不要提前加入,否则会造成汁香味遗失)
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步骤6/9
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这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪,用煲靓汤程序。省时又省力~~(重,口味的起锅前5分钟,按照个人口味再进行调味一下。)
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步骤7/9
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汤汁红艳酸爽不油腻,味美汤浓、开胃下饭。
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步骤8/9
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-18
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