咖喱煮鷄翼薯仔豆皮的做法

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咖喱煮鷄翼薯仔豆皮

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很久沒有寫菜譜了，因為繁瑣一邊煮還得一邊拍照！在朋友的強烈要求下，發菜譜！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

雞翼數隻，薯仔一個，豆皮適量，咖喱汁兩瓷根！

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
冰鮮雞翼數隻！
步骤2/12 点击查看大图
給水煮開過水！
步骤3/12 点击查看大图
水滾3分鐘，関火把水到掉，洗淨雞翼！
步骤4/12 点击查看大图
洗淨雞翼給水泡著！待煮備用！
步骤5/12 点击查看大图
薯仔一個，去皮，切塊！給水泡著，備用待煮！
步骤6/12 点击查看大图
豆皮洗淨瀝干水份，備用待煮！
步骤7/12 点击查看大图
姜洗淨切絲，蒜蓉備用！
步骤8/12 点击查看大图
燒紅油鍋放入姜絲，雞翼抖一抖，加入涼開水，煮開！
步骤9/12 点击查看大图
雞翼煮開，加入薯仔進去攪拌均勻煮！
步骤10/12 点击查看大图
薯仔煮開，加入豆皮煮！
步骤11/12 点击查看大图
豆皮煮開，加入咖喱汁，攪拌均勻煮開！
最后一步点击查看大图
咖喱汁待收汁，洒上蔥花即可！

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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