麻辣香锅(下饭菜)
一碗大杂烩,菜的种类可以根据自己口味调换,一碗菜可以吃两碗饭。
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步骤1/7
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水烧开,放两片姜,放虾焯熟捞出。
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步骤2/7
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鸡翅煮熟,土豆、藕片分别焯熟,把其它蔬菜洗干净切开。把松茸和木耳泡开。
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步骤3/7
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锅烧热,放点油,把肉放进去煸炒,再放入洋葱翻炒,再放入金针菇、松茸、木耳翻炒。
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步骤4/7
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另起一锅,锅烧热,放油,再放入麻辣香锅调料炒出香味。
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步骤5/7
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把菜全部倒进去,青红椒一起加入进去,翻炒均匀,加少量水焖煮,因为食材都是熟的,水开即可。加入香菜和葱配色。不需要另外放盐,调料包本身就是咸的。
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步骤6/7
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起锅装进干锅,下面可以放酒精煮,边吃边煮更入味。
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最后一步
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开吃吧,一碗菜就足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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