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麻辣香锅（下饭菜）的做法

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麻辣香锅（下饭菜）

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一碗大杂烩，菜的种类可以根据自己口味调换，一碗菜可以吃两碗饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

猪肉 100g

、

鸡中翅 5只

、

土豆 1个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

藕片半个

、

木耳 10个

、

松茸 5个

、

香菜 3根

、

洋葱 1个

、

金针菇 1小把

、

麻辣香锅调料 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
水烧开，放两片姜，放虾焯熟捞出。
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅煮熟，土豆、藕片分别焯熟，把其它蔬菜洗干净切开。把松茸和木耳泡开。
步骤3/7 点击查看大图
锅烧热，放点油，把肉放进去煸炒，再放入洋葱翻炒，再放入金针菇、松茸、木耳翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
另起一锅，锅烧热，放油，再放入麻辣香锅调料炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
把菜全部倒进去，青红椒一起加入进去，翻炒均匀，加少量水焖煮，因为食材都是熟的，水开即可。加入香菜和葱配色。不需要另外放盐，调料包本身就是咸的。
步骤6/7 点击查看大图
起锅装进干锅，下面可以放酒精煮，边吃边煮更入味。
最后一步点击查看大图
开吃吧，一碗菜就足够了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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