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麻辣筋头巴脑的做法

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麻辣筋头巴脑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

筋头巴脑一份

、

葱段

、

八角一个、花椒适量

、

蒜瓣若干

、

姜片

、

麻辣香锅料包

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将筋头巴脑冷水下锅飞血沫，然后加少量水及八角、花椒一起放高压锅按蹄筋功能压30分钟（想吃更软烂的可以压两次），炒锅放少量油，煸炒下姜片、蒜瓣、葱段，将麻辣香锅底料放入翻炒两下，连汤汁加入筋头巴脑继续翻炒，收汁、关火、加葱段翻两下，装盘。
步骤2/3 点击查看大图
食指开动
最后一步点击查看大图
配冰啤酒，爽呆了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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