无花果炖话梅的做法 点击查看大图

无花果炖话梅

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味谷的厨房

无花果有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。 梅子益人，李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢…
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30-60分钟   |   切墩(初级)
话梅 4个
、
红枣 2个
、
无花果 8个
、
冰糖 适量
烹饪步骤
步骤4/4

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小贴士

话梅买外面零食店的原味话梅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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