红枣发糕
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昨晚回家不早了,心想,主食做什么又快又好还不重样呢?想起来昨天蒸荷叶饼剩下的大枣,灵机一动,何不做红枣发糕呢?省力美味还营养,一举多得的美食,应该马上行动。于是红枣发糕在我家厨房诞生了。从老家过来的侄女虽然已经在天津读了两年大学,但还是第一次吃这玩意,大呼好吃,听得我心里美美哒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将大枣去核切小段,与面粉、发酵粉、泡打粉混合,加水,用筷子搅开,成粘稠状。盖盖等待发酵。
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步骤2/3
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因为加了泡打粉,大约半小时后面粉便发酵至两倍大了,连发面的容器一起放到笼屉上,开火蒸
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最后一步
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锅内上气大约等待20分钟后,即可出锅,一盆松软可口的发糕诞生了!so easy!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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