麻辣牛肉片
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家人喜欢吃牛肉,改变着各种味道!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛肉
1000g
、
八角
两粒
、
山萘
两粒
、
白蔻
5粒
、
桂皮
一小块
、
茴香
少量
、
生抽
少量
、
冰糖
6粒
、
白糖
1勺
、
姜
一块
、
辣椒面
5勺
、
花椒面
2勺
、
孜然粉
2勺
、
五香粉
1勺
、
盐,味精
少量
、
芝麻
50g
、
干辣椒
10只
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将牛肉加姜片煮5分钟将血水清理掉!锅里另外加水放入八角,茴香,桂皮,山萘,白蔻煮5分钟后捞出切断!
-
步骤2/6
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锅里另外加水,酱油,冰糖,干辣椒,香料煮40分钟。
-
步骤3/6
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将牛肉切2~3毫米片,(也可以切手指条)备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-17
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