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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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鸭子半个

、

蒜头适量

、

姜适量

、

葱适量

、

干辣椒适量

、

青椒两个

、

盐，酱油，老抽适量

、

啤酒适量

、

糖一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸭肉处理干净剁成块
步骤2/13 点击查看大图
准备好姜蒜头和辣椒，姜切丝，蒜头拍碎，干辣椒切段
步骤3/13 点击查看大图
辣椒切碎，葱切段
步骤4/13 点击查看大图
干锅下鸭肉煸炒至出油
步骤5/13 点击查看大图
下姜蒜头和干辣椒翻炒均匀
步骤6/13 点击查看大图
放适量盐，酱油和老抽，再下一勺糖上色
步骤7/13 点击查看大图
倒入啤酒没过鸭肉，盖上锅盖焖
步骤8/13 点击查看大图
焖至快收汁时下青椒翻炒均匀，焖一会
步骤9/13 点击查看大图
最后下葱段翻炒均匀即可
步骤10/13 点击查看大图
出锅咯
步骤11/13 点击查看大图
味道好好哦
步骤12/13 点击查看大图
是不是很有食欲呢
最后一步点击查看大图
忍不住多上几张图，哈哈哈哈

小贴士

全程无需放水和油哦，切记切记！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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