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啤酒鸭的做法

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啤酒鸭

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鸭肉

、

啤酒

、

葱姜蒜

、

花椒适量

、

八角一个

、

桂皮一小片

、

干辣椒/鲜红椒

、

白糖

、

生抽/老抽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸭肉先悼水去血沫
步骤2/6 点击查看大图
准备好干辣椒、花椒，桂皮、姜片、八角
步骤3/6 点击查看大图
放适量油，煸炒准备好的佐料，炒出香味
步骤4/6 点击查看大图
放入鸭肉煸炒，放两勺白糖，四勺生抽，继续煸炒两分钟
步骤5/6 点击查看大图
倒入啤酒，要没过鸭肉，大火煮沸后转中小火焖20-30分钟
最后一步点击查看大图
起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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